Dan Isai, SaladBox: În 2-3 ani vor rămâne în piață doar lanțurile mari de restaurante

Dan Isai, CEO și unul dintre fondatorii lanțului de restaurante SaladBox, spune că în perioada următoare compania va deschide unități în spații stradale în cele mai mari orașe – Constanța, Iași, Cluj-Napoca, Brașov, București sau Timișoara. În rest, compania se va concentra în principal pe clădiri de birouri și pe malluri, care aduc cele mai mari profituri.

„Urmează să deschidem un restaurant în mallul Shopping City Timișoara dezvoltat de NEPI. Locații în spații stradale o să deschidem în orașe mari. Noi suntem în malluri, clădiri de birouri și în spații stradale și aceasta este ordinea profitabilității”, a spus antreprenorul.

În București, cele mai mari vânzări le au restaurantele SaladBox din mallurile AFI Palace Cotroceni, Băneasa Shopping City și Pro­me­nada Mall. Compania mai este prezentă cu locații și în Pipera Plaza,  Plaza România, București Mall, Mega Mall, Sema Park și Sun Plaza Mall.