David Alb, Senneville: Obiectivul nostru ca producători locali trebuie să fie să avem un bun care să se bată de la egal la egal cu ce vine de afară. Consumatorul nu ne alege doar pentru că suntem români

♦ Producătorul de prăjituri Senneville, un business antreprenorial pornit la Timișoara și aflat la a treia generație, a deschis în 2025 o fabrică de deserturi refrigerate, situată în Călan, județul Hunedoara, și a anunțat că mai vrea să facă una. 

Producătorii români trebuie să se bată de la egal la egal cu cei din alte țări pentru a-l convinge pe consumatorul local să cumpere, deoarece acesta din urmă nu face achiziții doar pe baza locului unde este realizat un articol, ci pe baza unei multitudini de criterii, precum prețul, aspectul și consistența în calitate.

„Când ajunge în fața unui raft care este plin de tiramisu din Italia, de eclere din Franța și de alte produse similare, consumatorul alege un desert și pentru că este românesc, dar nu doar de-asta. Se uită și la argumente precum prețul, aspectul sau complexitatea și consistența“, spune David Alb, CEO al Senneville, un producător de prăjituri din Timișoara. El adaugă că un producător, pentru a deveni un nume, trebuie să plece de la premiza că un consumator alege de pe raft un articol care îl satisface din toate punctele de vedere, nu doar cel al originii.