Dulciuri, cafea, snakuri. Bătălia giganților

Cafeaua, dulciurile și snackurile sunt trei categorii în piața din România care au un numitor comun: liderii sunt grupuri internaționale. Ca cifră de afaceri, cea mai mare companie este Nestle România, care are în portofoliu atât dulciuri, cât și cafea, mâncare plant-based, dar și mâncare pentru animale de companie. Star Foods, divizia de snackuri a PepsiCo, este lider în acest segment, în timp ce dacă ne uităm doar la cafea, Jacobs Douwe Egberts este cea mai mare companie. Anul 2022 a adus creșteri pentru toate companiile din clasament, cu excepția European Food, producător controlat de frații Micula. Cel mai mare jucător pe segmentul de zahăr este Agrana România, cu afaceri de 840 mil. lei anul trecut. Anul trecut, gigantul Mondelez a integrat oficial compania Chipita, producătorul brandului de croissante 7Days. Tranzacția care a implicat preluarea a mai multor operațiuni Chipita, inclusiv din România, a fost estimată la 327 de milioane de euro, clasându-se pe primul loc în tranzacțiile din industria alimentară locală.

Dacă ne uităm de exemplu la consumul de cafea, vedem că mai este loc de creștere. Potrivit unei analize pe baza datelor companiei de cercetare de piață Euromonitor, un român consumă în medie, într-un an,
2,5 kilograme de cafea, echivalentul a
300-400 de espresso, respectiv o astfel de băutură pe zi. Deși consumul local de profil a crescut în ultimii cinci ani de la 2,2 la 2,5 kilograme per capita, România este în continuare departe de a fi printre cei mai avizi băutori ai acestei licori. Pe de altă parte, consumul de chipsuri de cartofi a avut în ultimii ani o creștere mai accelerată.

Anual, românii consumă aproximativ 21.000 de tone de chipsuri din cartofi, consumul crescând cu circa 25% față de 2018, conform datelor aceleiași companii de cercetare. Românii au lăsat în magazine peste 1,9 miliarde de lei anul trecut pe chipsuri, o piață care în ultimii ani a fost în continuă dezvoltare, arată datele companiei de cercetare Euromonitor International.

Vânzările de ciocolată în retail sunt estimate de Euromonitor la circa 2,5 miliarde de lei anual (peste 500 mil. euro), iar valoarea este în creștere în contextul în care inflația galopantă a determinat o serie de scumpiri la toate produsele din categoria bunurilor de larg consum. Cu toate acestea, analiștii Euromonitor estimau o ușoară scădere a vânzărilor în volum din cauza impactului inflației și a războiului din Ucraina. „Conform studiilor efectuate de experții în economie și finanțe, anul 2023 va fi un an dificil, cu multe provocări pe care deja le trăim. Cu toate acestea, vedem și demonstrăm în egală măsură reziliență și agilitate în contracararea riscurilor apărute, ceea ce ne dă și speranța că lucrurile se vor redresa și că printr-un efort comun al instituțiilor publice și private, economia României și românii vor avea cât mai puțin de suferit în urma acestei perioade“, a spus Irina Siminenco, corporate affairs manager în cadrul Nestlé România.