Ce afaceri fac unele dintre cele mai cunoscute restaurante, cafenele și cofetării din București. Câți bani lasă clienții pentru micii de la Terasa Obor? Dar la Casa di David din Herăstrău sau la Caru’ cu Bere din centrul istoric cât cheltuiesc?
România are câteva zeci de mii de restaurante, cafenele, baruri și pizzerii, această piață a ospitalității fiind una dintre cele mai fragmentate din economie. În total sunt mai bin...
6 min
Cristina Roșca