Afaceri de la Zero. De la covrigi la înghețată artizanală premiată la nivel internațional. Cum a reușit o mică fabrică din Galați să producă înghețata artizanală Krantz, prezentă astăzi în toate marile rețele de retail. Extinderea în afara granițelor, urm
Într-un laborator al Facultății de știința și ingineria alimentară din Galați a fost creată rețeta de înghețată artizanală cu gutui și prune, care în 2018 a câștigat medalia de aur...
4 min
Vali Pencu