cafenele

Răzvan Crișan, patronul cafenelei M60 și al restaurantului Kane, încearcă să aducă din nou românii în centrul istoric cu un proiect de inspirație scandinavă, Project Copenhagen. „Bucureștiul este, după Londra, orașul cu cele mai multe cafe

Fondatorii cafenelei M60 și ai restaurantelor Kane și Mamizza vor deschide în ianuarie 2020 un nou proiect, mai exact o nouă cafenea amplasată pe strada Blănari din centrul istoric...

3 min
Corina Matei

Doar 10% dintre cele mai puternice 100 de francize din lume sunt în România. Jumătate sunt restaurante fast-food

Doar 10 dintre cele mai puternice 100 de francize de la nivel mondial sunt prezente în România, iar acestea provin aproape exclusiv dintr-un singur domeniu, HoReCa. Mai exact, lanț...

2 min
Mirela Turlan

Brandurile fanion din HoReCa au acoperit deja piața, așa că a venit rândul mărcilor de nișă să exploreze „poftele“ românilor

Segmentul restaurantelor, cafenelelor și barurilor a fost și a rămas unul dintre cele mai populare când vine vorba de dezvoltarea în sistem de franciză, iar acest lucru este ușor d...

6 min
Mirela Turlan

Francize cu aromă de cafea. Trei concepte românești au pariat pe expansiune prin parteneri și au ajuns la peste o sută de cafenele

Aproximativ 10.000 de cafenele și baruri au „împânzit“ piața locală în ultimii ani, menținând dinamică o industrie de aproape șapte miliarde de lei. În cinci ani, adică intervalul...

3 min
Mirela Turlan

Cristiano Iezzi, co-fondator & development manager C House Milano: Dacă intri pe o piață nouă trebuie să te diferențiezi de concurență pentru a rezista

Cristiano Iezzi, co-fondator & development manager al lanțului italian de cafenele C House Milano, lansat pe piață în urmă cu 15 ani, este de părere că atunci când o companie intră...

2 min
Alexandra Cepăreanu

Grafic: Unde se situează România în ceea ce privește vânzările de cafea în baruri, cafenele etc.

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Materialul a apărut în ediția din 21 octombrie 2019 a Ziarului Financiar.

1 min
Simona Vasile

Rețeaua de cafenele TONY to GO, deținută de familia Nițuleasa, a ajuns la 5 unități în București, și vrea să se extindă în franciză

Prima cafenea a fost deschisă în complexul Metav, unde sunt birourile unor companii precum Intersport sau BigPrint.

3 min
Mirela Turlan

Euromonitor: 22% din cafeaua vândută în România este pregătită în cafenele. În Spania procentul este de 32%, în timp ce în Austria este de numai 16%

Aproape 22% din volumul de cafea comercializată anul trecut în România a fost vândută în segmentul out-of-home (cafenele, baruri, restaurante etc.), arată datele companiei de cerce...

3 min
Mădălina Dediu Panaete

ZF Live. Vasi Andreica, fondator Ted’s Coffee: „O cafenea deschisă în zonele de birouri are vânzări de circa 150.000 de euro pe an, fiind totodată mai profitabilă ca o unitate stradală“

♦ Rețeaua Ted’s va număra 35 de unități la finalul lui 2019 ♦ Dintre acestea, 15 vor fi operate în sistem de franciză, iar restul direct de companie.

3 min
Mirela Turlan