carne

Ce influențează prețul cărnii de porc de Crăciun? Ce zic producătorii: „Cu cât vom ajunge la un nivel de autosuficiență mai mare, cu atât noi vom fi cei care vom stabili prețul aici“

Ioan Ladoși, președintele APCPR – Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România –, spune că în această perioadă prețul porcului în viu la poarta fermei este același ca în o...

3 min
Mădălina Dediu Panaete

Producătorul de carne și produse din carne Moldovan Carmangerie, controlat de famila Moldovan din Cluj, a revenit pe profit în 2023, la afaceri de peste 107 mil. lei

Moldovan Carmangerie (fosta Cosm Fan Carmangerie), cu activitate în industria cărnii, controlată de familia Moldovan din Cluj, a raportat pentru 2023 o cifră de afaceri de 107,3 mi...

2 min
Laurentiu Cotu

ZF Cum creștem industria alimentară românească. Industria alimentară merge în derivă fără o strategie clară. În țara lui „sprijin“ și „vom investi“ un sector cu un potențial cel puțin dublu merge în gol. Cum ar trebui să arate un plan real?

„România își va asigura securitatea alimen­tară și va deveni un jucător important în comerțul agroali­mentar european și internațional“. Este unul dintre obiectivele unei strategii...

15 min
Mirela Turlan

ZF Agrobusiness Summit 2024. De ce când deschidem frigiderul 80% din mâncare este din import? România are un deficit de 6,3 miliarde de euro în 2023 la produse alimentare (fără animale vii și cereale), triplu față de acum un deceniu

Carnea, legumele, fructele și lactatele, produsele pe care le regăsim zilnic în farfurii, provin, în mare parte, din Spania, Germania, Olanda, Italia, Polonia sau Turcia. Realitate...

3 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Producător de carne: Hai să zootehnificăm România, să nu mai trimitem grâu și porumb în port. Românul mănâncă carne și trebuie să fie românească. Putem face cârnați aici

România a importat carne și preparate din carne și pește de aproape 2 miliarde de euro anul trecut, fiind pe primul loc în topul alimentelor care generează deficit comercial, confo...

5 min
Mirela Turlan

Pagina verde. Plastic – realități și prejudecăți. Plasticul poate fi folosit în industria alimentară?

În producția de alimente, plasticul este un tip de material cu o largă întrebuințare, mai ales că versatilitatea acestui material susține păstrarea alimentelor proaspete, sigure di...

3 min
Mirela Turlan

Bogdan Grama, Carmistin: Acum două luni am dat în funcțiune un abator de carne de pasăre în Vâlcea, investiție de 75 mil. euro. În 2026 vom da în funcțiune un abator de carne de porc, cu o capacitate de 1,2 milioane de porci

Carmistin, unul dintre cei mai mari producători de alimente din piața locală, continuă investițiile în abatorizare și va da în funcțiune în 2026 un abator de carne de porc, care va...

3 min
Alex Ciutacu

Florin Capățână, director general al Autorității Naționale Sanitar Veterinară pentru Siguranța Alimentară (ANSVSA): Avem o delegație din SUA care analizează piața locală să putem exporta produse crud-uscate și conserve din carne de porc în Statele Unite

Pesta porcină africană afectează grav crescătorii de porci din România mai ales pentru exportul cărnii. Totuși, sunt specialiști din Statele Unite care analizează posibilitatea exp...

2 min
Iulian Tenchiu

Afacerile Interpork Plus, parte a grupului Carmistin, au crescut cu 24,1% în 2023, ajungând la 571,7 mil. lei

Interpork Plus, care se ocupă de comerțul cărnii și preparatelor din carne, parte a grupului Carmistin, deținut de familia Paraschiv, a raportat pentru 2023 o cifră de afaceri de 5...

3 min
Mirela Turlan