cofetărie

Proiect ZF/Vodafone. Femei în Business. Ilinca Szekely, fondatoare, Atelier Dulce Amărui: Am început să fac prăjituri raw vegane pentru copiii mei și, încet-încet, am dezvoltat un business din asta

Ilinca Szekely, fondatoarea Atelierului Dulce Amărui, un laborator în care lucrează prăjituri vegane, afirmă că a început să facă acest tip de prăjituri pentru copiii săi ca altern...

5 min
Mirela Turlan

Simona Crăciun, Tort de Bezea: Am menținut planurile de expansiune pe care le schițasem în 2021. Am deschis un laborator nou cu 70.000 de euro

În timp ce marii antreprenori au pus pe pauză unele investiții în 2021, din cauza incertitudinilor legate de pandemie și a creșterii prețurilor materiilor prime și utilităților, mi...

5 min
Mirela Turlan

ZF Investiți în România! Nicoleta Hrițcu, Cuptorul Moldovencei: Avem nevoie de o soluție specializată de livrare pentru produse de cofetărie. Încercăm să găsim o soluție comună

Vânzările online sunt strâns legate de suportul logistic, iar ope­ratorii de cofetării au nevoie de soluții specializate de transport cu frig pentru a se dezvolta pe acest canal, a...

4 min
Mirela Turlan

Investiți în România! Daniela Alecse, cofetăria L’Amande: Vrem să ne extindem la nivel național prin francize. „Luna aceasta am semnat primul contract de franciză la Bacău.“

Producția de dulciuri și produse fără gluten este pe un trend crescător, dar nu doar pentru că vor să încerce deoarece boala celiacă sau into­le­ranța la gluten a în­ceput să fie d...

3 min
Mirela Turlan

Cristina Voicu, fondatoarea cofetăriei Sweet Ela, s-a adaptat crizei sanitare și deschide din 2021 un magazin online pentru prăjituri

Antreprenoarea Cristina Voicu, fondatoarea cofetăriei Sweet Ela din București, spune că 2020 va fi un an marcat de pierderi, după ce pandemia de COVID-19 a limitat industria evenim...

3 min
Mirela Turlan

Afaceri de la zero. Trei tineri ingineri au adus cheesecake-ul american la Târgu-Mureș și își propun să deschidă câte o cofetărie The Cheesecake House în toate orașele mari din țară

„Muncă, muncă și iar muncă. Pasiunea nu este suficientă să pui bazele unui business“, spune Vlad Niculici, unul dintre fondatorii businessului The Cheesecake House, o cofetărie din...

4 min
Mirela Turlan

ZF Investiți în România! Raluca Giosan, fondatoare, Delicitate: Vom investi în extinderea capacității și în a doua locație. Vrem să ieșim și la export

Producătorul de deserturi Delicitate din Suceava pregătește o investiție prin care își va mări capacitatea de producție și va deschide a doua locație de desfacere, în Iași, ur­mând...

3 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor. Alin Chivu, Cofetăria Casa Victoria: Focusul nostru este clientul final, nu zona corporate, iar în contextul pandemiei a fost un lucru bun

Alin Chivu, acționar al lanțului de cofetării Casa Victoria, spune că principalul focus al businessului pe care îl conduce a fost clientul final și nu segmentul cor­po­rate, ceea c...

4 min
Mirela Turlan

ZF 15 minute cu un antreprenor. Ana Consulea, fondatoare a Zexe Braserie: Gelateria Zelato nu era în plan la începutul anului, dar a fost o decizie care ne-a salvat, a mers foarte bine pe timpul verii

Ana Consulea, fondatoare a Zexe Braserie, spune că gelateria Zelato, deschisă la începutul verii, a fost o decizie foarte bună pentru afacerea sa.

3 min
Mirela Turlan