Johan Norberg, istoric, scriitor și cercetător, special la Gala ZF 2026, luni 23 noiembrie. Despre mâncare și rolul corporațiilor în combaterea foametei
La mijlocul secolului al XVIII-lea, consumul de calorii pe cap de locuitor în Franța și Anglia era scăzut, situându-se între 1.700 și 2.200 de calorii pe zi. Până în 1850, acesta a...
3 min
Bogdan Cojocaru