pâine

Pâinea se scumpește în Europa și în alte părți al lumii. Partea cea mai urâtă este că prețurile cresc acolo unde acest aliment contează cel mai mult. În august, în plin sezon prețurile grâului sunt și cu 30-35% mai mari decât erau acum un an

Recolta de cereale mai slabă, forță de muncă greu de găsit și scumpă, explozia prețurilor energiei, combustibilului și transportului, la care se adaugă valul inflaționist global, t...

4 min
Bogdan Cojocaru

Prețul unei pâini în România este la jumătate față de media europeană, cel mai mic preț din UE. România este cel mai mare consumator de pâine din Uniunea Europeană, iar industria pâinii este cel mai mare angajator din industria alimentară

Prețul pâinii se situează în România aproape la jumătatea mediei europene, mai exact la 56%, arată datele publicate vineri de Eurostat, Biroul European de Statistică.

1 min
Mirela Turlan

Producătorul de pâine Oltina din Urlați, deținut de Cosmin Olteanu, venituri de 500 de milioane de lei după un salt de 17%. Este cel mai bun rezultat din istoria de 25 de ani a companiei

Oltina Impex Prod Com din Urlați, județul Prahova, a încheiat anul 2020 cu o cifră de afaceri de 499 de milioane de lei, în creștere cu 17% față de anul precedent, situându-se astf...

2 min
Corina Matei

Un umil colț de pâine poate spune multe despre politică: pâinea ieftină este garantul liniștii sociale în economii sărace și mari deopotrivă. Scumpirile din ultimele luni forțează guvernele la compromisuri periculoase și la acțiuni cu implicații geopoliti

Stat puternic sau sărac, prețul pâinii este o chestiune politică și socială delicată. Țări ca Iranul sau Egiptul, dependente de importul de grâu, sunt obligate să scumpească pâinea...

6 min
Bogdan Cojocaru

Premierul Florin Cîțu spune că nu îl interesează prețul pâinii, o piață de 7 mld. lei pe an. Industria pâinii a fost cea mai mare din producția de alimente ca număr de angajați și cifră de afaceri, pentru prima dată anul trecut

Fabricarea pâinii, a prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie, o industrie ce asigură traiul a peste 50.000 de persoane și care a fost evaluată la 7 miliarde de lei în 2...

3 min
Corina Matei

Afaceri de la zero. Cum să faci un business din vânzarea produsului care nu lipsește de pe masa românilor?

Brutăria Miez a pornit de la pasiunea Andreei Carețu pentru pâinea dospită cu maia naturală. A descoperit această tehnică în perioada 2011-2012, pe când locuia la Berlin și studia...

5 min
Alina-Elena Vasiliu

Verde de la prima lopată de ciment

Suntem verzi de la punga de hârtie în care ne punem pâinea până la sacii de gunoi în care colectăm selectiv pet-urile și sticla.

2 min
Corina Matei

O altă față a zilei Europei. România importă pâine de 2,3 mil. euro din Polonia. În zece ani, importurile de pâine au crescut de opt ori. De partea cealaltă, începând din 2015 nu mai sunt înregistrate date de export pentru pâinea românească în Polonia

România și Polonia merg umăr la umăr la producția de grâu, cu o medie anuală de 9-10 mi­lioane de tone, re­zul­tat cu care își dispută mereu un loc în top cinci european, însă echi...

4 min
Mirela Turlan

Dobrogea Grup, producătorul Eugenia, investește 2 mil. euro în extinderea capacităților logistice și dezvoltarea unor produse noi

Dobrogea Grup, unul dintre cei mai mari producători de morărit și panificație de pe plan local, și-a bugetat investiții de 2 mil. euro în 2021, după ce a finalizat o investiție de...

2 min
Mirela Turlan