Pandemia de COVID-19 a scos în evidență nevoia de a scurta lanțurile de producție și aprovizionare, dar România are șase județe fără nicio fabrică de procesare a laptelui. România are 158 de unități de procesare a laptelui crud, însă în județele Caraș-Sev
Criza generată de pandemia de COVID-19 a scos în evidență nevoia de a scurta lanțurile de producție și aprovizionare și de a reduce complexitatea acestora, repoziționarea strate...
3 min
Corina Matei