Experimente de gust

Chiar dacă nivelul consumului de condimente este sensibil mai mic decât în alte piețe europene, se simte în piață interesul cumpărătorilor de a încerca gusturi noi. Cum altfel mai ușor de făcut acest lucru decât cu stropul de gust din plic, săculeț sau borcănaș?

Astfel, 18 milioane de plicuri de condimente se vând anual pe piața de profil estimată la 50 de milioane de euro anual. Cifra cuprinde vânzările de retail, cărora li se adaugă vânzările din zona industrială estimate la 150 mil. euro. Valoarea totală a pieței condimentelor urcă astfel la 200 mil. euro.

Insulele de vânzare vrac a condimentelor din marile magazine, tot mai numeroase, sunt o dovadă clară că în coșul de cumpărături își fac loc din ce în ce mai des condimentele.