Galop spre 100 de milioane de euro: piața de ready-meals continuă să crească, fiind „alimentată“ de timpul mai scurt al românilor pentru gătit

♦ Majoritatea marilor producători de carne au mizat pe acest segment având materie primă disponibilă, însă în acest segment și-au făcut loc și jucători mai mici.

Piața de ready-meals, adică mâncare gata preparată care poate fi consumată ca atare sau încălzită, a crescut în primul semestru din anul trecut cu 28% în volum și cu 23% în valoare, mar­când o nouă perioadă de creștere după ce în ultimii ani acest segment a fost pe o pantă ascendentă, arată o analiză făcută de ZF pe baza datelor din prospectul de listare a Cris-Tim Family Holding, liderul pieței.

Piața de ready to eat este una dintre cele mai efervescente din sectorul alimen­tar, majoritatea producătorilor mizând pe acest tip de produse. De altfel, datele din piață arată că în 2015 această categorie era evaluată la circa 150 mil. lei, iar în 2024 a ajuns aproape de pragul de 400 de milioane de lei (circa 80 mil. euro), con­form prospectului Cris-Tim Family Holding.