Gen Z. Tribe lifestyle. Ștefan Agache a adus cafeaua de specialitate în fostele ateliere ale teatrului Bulandra: „Este o bulă de liniște în mijlocul Bucureștiului“
Cafeaua de la Contego vine în special de la distribuitori din Germania, având proveniență din țări precum Columbia, Guatemala, Papua Noua Guinee sau Etiopia. În funcție de tipul cafelei, prețurile urcă la 15-20 de lei.
Foto: Ziarul Financiar
Povestea Contego „The Coffee Factory nu ar fi existat dacă nu ar fi existat, înainte de toate, un spațiu disponibil și ofertant undeva pe bulevardul Regina Elisabeta din București. La numărul 54, mai exact. Ștefan Agache se ocupa pe atunci cu prăjirea cafelei verzi, iar găsirea acelui spațiu cu o terasă de peste 900 de metri pătrați, în miezul Bucureștiului, l-a convins imediat că pasiunea lui poate trece la nivelul următor, concretizându-se într-o cafenea. „Am pornit proiectul în mai 2014, deși era mult peste posibilitățile momentului, de aceea a durat mai bine de opt luni până am finalizat toată amenajarea. A fost nevoie de atât de mult timp și datorită picturilor din interiorul cafenelei, care au durat mai bine de cinci-șase luni“, povestește Ștefan Agache.
Spațiul generos din spatele cafenelei, o mană cerească pentru amenajarea unei terase, era, își aminteșe el, „o groapă de gunoi“. Așa că a muncit încă un an până când a reușit să scoată de acolo o mare parte din materialele de construcție rămase de la demolarea unor clădiri. Astăzi, majoritatea cărămizilor existente în curtea interioară provin de la clădirea care, cu mult timp în urmă, găzduia atelierele teatrului Bulandra.
„În anul 2016, am reușit să deschidem și o parte din grădina ascunsă traficului infernal de pe bulevard și, în prezent, intenționăm să o mai extindem și să aducem cât mai multe plante. Este o bulă de liniște în mijlocul Bucureștiului, este locul în care te poți ´teleportaª din gălăgia bulevardului și, trecând de ușa cafenelei, poți să ajungi într-un spațiu verde și foarte liniștit, adică în cafeneaua Contego „ The Coffee Factory. Fiind înconjurată de clădiri, nu se aude traficul de la bulevard.“
Citește și
3 min
Ștefan Stan
2 min
Ioana Mihai-Andrei
3 min
Dragos Damian