Grupul City Grill și-a bugetat o creștere de 20%, susținută de creșterea consumului

Grupul City Grill, controlat de antre­prenorul Dragoș Pe­tres­cu, va deschide luna viitoare un restaurant de 650 de locuri în zona Stadionului Național, acesta fiind primul pariu pe zona de cartiere, după ce anterior lanțul și-a concentrat atenția pe zonele centrale sau pe clădirile de birouri din Capitală.

Restaurantul ce va fi deschis sub brandul Trattoria Buongiorno și va necesita o investiție totală de 500.000 de euro, bani ce vin din fondurile proprii ale acționarilor.

„Pe viitor pariul nostru va fi pe Trattoria Buongiorno, brand pe care dorim să îl extindem. Am deschis săptămâna trecută un restaurant sub acest nume în centrul istoric, la intersecția străzilor Stravopoleos și Smârdan”, spune Daniel Mischie, CEO-ul grupului. El a preluat con­ducerea exe­cu­tivă a busi­nessului după ce mulți ani a fost mâna dreaptă a lui Petrescu. Acesta din urmă nu mai are funcție executivă și nu se mai implică în activitatea de zi cu zi de la începutul anului.

Grupul de restaurante controlat de Petrescu cuprinde în prezent 19 unități, restaurante, cafenele și berării. Astfel, sub aceeași umbrelă sunt grupate cinci berării și restaurante istorice – Hanu’ Berarilor (două unități), Caru’ cu Bere, Pescăruș, Hanu’ lui Manuc. Acestora li se adaugă șapte unități Trattoria Buongiorno și alte șapte restaurante City Grill și cafenele City Cafe.