În lupta cu inflația alimentară fără precedent, guvernele Europei folosesc arme din ce în ce mai neconvenționale, dar sunt acestea eficiente?

Retailerii și guvernele din Europa sunt prinse în cea mai aprigă luptă legată de costurile mâncării din ultimii 50 de ani, strategii recurgând la măsuri de controlare a prețurilor în încercarea de a so­luționa cea mai severă criză a costurilor de trai dintr-o generație, scrie Financial Times.

Deși ieftinirea energiei diminuează pre­siu­nile inflaționiste generale, creșterea costurilor alimentelor a continuat să accelereze, deter­minând intervenții pe piețe din ce în ce mai neconvenționale din partea politicienilor care încearcă să domolească nemulțumirea pu­blicului.

Prețurile alimentelor au urcat cu 16,6% în UE până în aprilie, cu mult peste rata generală a inflației de 8,1%. Unele dintre cele mai pro­nunțate scumpiri au fost consemnate la lapte integral (25%), ouă (22,7%) și zahăr (54,9%).