Industria berii pierde două fabrici cu istorie într-un an. „Creșterile de costuri au afectat toți producătorii de bere“. Piața berii a stagnat în 2021, iar datele Asociației Berarii României arată că românii au consumat în 2021 un volum de bere similar cu
Anul 2023 poate fi trecut în istoria producției de bere locală ca anul în care două fabrici cu o istorie îndelungată își închid porțile. Unitățile de producție HEINEKEN din Constanța urmează să se închidă anul acesta, după cum anunța anterior compania, și Martens din Galați, care a oprit de luna aceasta producția, sunt cele două nume care completează lista fabricilor mari cu tradiție pe piața ber…
Foto: Ziarul Financiar
Anul 2023 poate fi trecut în istoria producției de bere locală ca anul în care două fabrici cu o istorie îndelungată își închid porțile. Unitățile de producție HEINEKEN din Constanța urmează să se închidă anul acesta, după cum anunța anterior compania, și Martens din Galați, care a oprit de luna aceasta producția, sunt cele două nume care completează lista fabricilor mari cu tradiție pe piața berii care își închid porțile. Martens Galați are o istorie de peste 40 de ani, în timp ce unitatea HEINEKEN de la Constanța are peste cinci decenii de funcționare. România are astăzi în jur de 100 de afaceri în industria berii, dar majoritatea sunt mici berării, iar mai puțin de 20 sunt fabrici mari. Ultima investiție de la zero în acest sector a fost făcută în 2008.
Dacă ne uităm în statistici, vedem că în 2008, ultimul an înainte de criza economică care a afectat întreaga lume, consumul per capita de bere în România era de 93 de litri per capita, iar în 2021 consumul era de 87 de litri per capita, nivel asemănător cu cel din anul anterior, conform datelor de la Asociația Berarii Europei. În 2021, producția de bere a României a fost de 16,6 milioane de hectolitri, în scădere față de aproape 20 de milioane de hectolitri în 2008 . Practic, atunci când industria dădea semne că se așază, pandemia a dat peste cap sectorul.
„Este un context dificil pentru întreaga economie, inclusiv pentru sectorul berii. Creșterile generalizate de costuri pentru energie, materii prime, ambalaje au afectat toți producătorii de bere“, spune Julia Leferman, director general al Asociației Berarii României, care reunește toți marii producători de bere și marii furnizori de materii prime.
Citește și
2 min
Ioana Mihai-Andrei
3 min
Dragos Damian
2 min
Iulian Tenchiu