Industria hameiului riscă să se prăbușească

Industria britanică a cultivării hameiului, veche de secole, riscă să se prăbușească în condițiile în care producătorii de bere refuză să cumpere recolta de anul viitor în contextul închidereii puburilor pe perioada carantinei, scrie Financial Times.

Numai 40% din recolta pe 2021 este contractată de către producători de bere, aceștia rămânând cu un excedent în acest an în urma scăderii puternice a consumului din cauza pandemiei.

„În lipsa unei intervenții, cultivatorii vor fi nevoiți în toam­nă să decidă ce să facă anul viitor, iar dacă aceștia nu au con­tracte își vor reduce aria de cultivare sau vor ieși din industrie. Dacă vor ieși din industrie, nu-i vom putea aduce înapoi“, a declarat Ali Capper, director al British Hop Association.