INTERVIU. Cristian Turculeț, director regional Starbucks România și Bulgaria: Pandemia ne-a determinat pe toți să fim flexibili și să schimbăm planurile. Noi avem trei zone-cheie de dezvoltare pentru viitor

♦ Starbucks este liderul pieței de cafenele din România cu afaceri de aproape 140 mil. lei în 2019, plus 13% ♦ Rețeaua numără 55 de unități deschise în marile orașe ale țării ♦ Din total, două cafenele au fost inaugurate în 2020, în plină pandemie ♦ Spre comparație, în 2019 au fost de patru ori mai multe deschideri, acesta fiind ritmul pe care rețeaua și-l propusese în România.

„Din 2015, când AmRest a achiziționat cafenelele Starbucks de pe piețele din România și Bulgaria, ne-am dezvoltat, conso­lidat și adaptat la diferitele scenarii cu care ne-am confruntat în acești cinci ani. Drept urmare, în prezent avem 55 de cafenele în România și 14 în Bul­garia și continuăm să căutăm spații adec­vate pentru expansiune“, spune Cristian Turculeț, director regional Starbucks România și Bulgaria.

Starbucks este prezent pe piața din România de circa 15 ani, încă de la început brandul fiind adus în sistem de franciză. Acum cinci ani franciza a fost preluată de grupul polonez Amrest, un gigant care are mai multe branduri și francize în portofoliu și operațiuni pe mai multe piețe. În România, pe lângă Starbucks, ei au adus și franciza Burger King.