Ionuț Ilie, Managing Director, Vel Pitar: Zona de panificație este o industrie care joacă românește, dar poate deveni un exportator masiv

Zona de panificație este o industrie care joacă românește, cu foarte puține importuri, dar poate deveni un exportator masiv de produse cu valoare adăugată mare, pentru că forța de muncă locală este încă ieftină, iar materia primă este la îndemână, este de părere Ionuț Ilie, Managing Director Vel Pitar. „Industria de panificație e aproape 100% românească. Sunt foarte puține importuri, mai ales pe zona de bake off. Poate fi un model pentru alte industrii. Noi folosim 98% materie primă românească, pe toate segmentele, de la făină, drojdie până la împachetare”, a spus Ionuț Ilie în cadrul ZF Ret…