Istorie pentru bucătăria turcă: Cinci restaurante din Istanbul au fost decorate pentru prima dată cu stele Michelin

Cinci restaurante din Istanbul au fost decorate cu stele Michelin, pentru prima dată când excelența culinară din metropola turcă a fost recunoscută la un asemenea nivel, scrie Bloomberg.

TURK Fatih Tutak, din cartierul Bomonti, a fost decorat cu două stele Michelin. Alte patru restaurante din oraș au primit câte o stea. Niciun restaurant nu a câștigat trei. Evenimentul reprezintă cea mai mare distincție oferită restaurantelor turcești din metropolă.

Alte 10 localuri din Istanbul au fost onorate cu un premiu Bib Gourmand, care este acordat unor „localuri avangardiste cu un raport bun calitate-preț”. Câștigătorii de la Istanbul au fost în mare parte furnizori de preparate locale conduse de bucătari turci.