Karpaten Meat, grup cu 7.000 de bovine Angus: România este exportator de animale vii, dar am putea avea capacitatea să închidem lanțul. România exportă anual carne de vită de 21 mil. euro, dar bovine vii de 175 mil. euro, conform INS

 ♦ În același timp, importurile de carne de vită sunt de aproape patru ori mai mari.

Laurențiu Șerban, director de vânzări în cadrul Karpaten Meat, una dintre cele mai mari ferme de creștere a bovinelor de carne, spune că România poate produce carne de vită de calitate, dar fermierii nu trebuie să se oprească doar la creșterea bovinelor și să le vândă ca atare, ci trebuie să investească și în îmbunătățirea procesului de creștere, pe hrană, dar și pe abatorizare.

„În continuare, în acest domeniu zootehnic România exportă animale vii și importă apoi produsele ambalate, finite. Din moment ce România concurează cu exportul de animale vii și cu exportul de cereale, e foarte greu să obții prețuri competitive pe obținerea cărnii. Suntem un exportator de animale vii, dar am putea avea capacitatea în România să închidem lanțul, ceea ce facem și noi, dar avem nevoie de ajutor“, a spus Laurențiu Șerban la solicitarea ZF pentru un supliment dedicat industriei cărnii. Karpaten Meat Group deține un efectiv de 7.000 de bovine din rasa Aberdeen Angus, repartizate în cinci ferme pe Valea Hârtibaciului, județul Sibiu, precum și centre de carantină și ferme de îngrășare situate în partea de sud a țării.