La 31 de ani, a lăsat ingineria pentru un atelier de dulciuri

Oana Truică este de meserie inginer de instalații, însă de la jumătatea anului trecut a devenit antreprenor „cu acte în regulă“, deschizându-și un laborator de dulciuri în sectorul 3 din Capitală, alături de doi parteneri.

Atelierul Dulce produce torturi, prăjituri, macarons, figu­rine și decorațiuni, dar și produse pentru candy bar, ale căror prețuri variază între 3 lei/bucată (macarons) și 75 de lei/kg (pentru un tort).

„Totul a început când eram în concediu de maternitate. Am vrut pentru cel mic un tort sănătos de ziua lui. Așa că am căutat rețete pe internet și am decis să îl fac eu. Rezultatul a fost foarte bun, iar familia și prietenii m-au încurajat să fac o școală de cofetari. După ce am terminat cursurile eram co­fe­tar cu acte în regulă și mă gândeam să îmi deschid un mic ate­lier, dar spațiile din cartierul în care locuiesc erau prea mari, iar chiria prea scumpă“, spune Oana Truică, în vârstă de 31 de ani.