Lanțurile românești de cafenele și restaurante își mută privirea către Occident pentru expansiune. „Avantajul vine din partea de cultură a clientului, orientată spre consum“

♦ Prima afacere locală care a mizat puternic pe expansiune peste hotare a fost rețeaua SaladBox, care are acum circa 15 țări pe harta proprie ♦ În plină pandemie, 5 to Go și DAbo Doner au deschis localuri în străinătate ♦  Alți jucători precum Spartan și City Grill prospectează piețele externe, dar evoluția crizei sanitare joacă un rol în decizia finală.

5 to Go și DAbo Doner sunt două branduri românești din piața res­ta­urantelor și cafenelelor care se gă­sesc acum în Franța sau Marea Britanie. Antreprenorii care au creat aceste concepte pe plan local și-au fă­cut curaj în plină pan­demie să meargă pe pie­țe unde gastro­no­mia și cafeaua sunt la ele acasă, unde sunt ridicate la rang de artă. Iar planurile lor nu se opresc aici, la fel cum mai sunt și alți antreprenori care își îndreaptă privirea către Occident.

„Ridicăm toate pânzele sus și am încredere că vom face o figură frumoasă în Franța, aici unde industria HoReCa este una dintre cele mai performante din lume!“, spunea Radu Savopol, cofondator al 5 to Go, cel mai extins jucător de pe piața locală a cafenelelor, la deschiderea primei unități din Orașul Luminilor.