Lege, dar și tocmeală. Operatorii HoReCa aplică selectiv obligația de a furniza apă potabilă gratis clienților

Canicula din ultimele săptămâni a ridicat încă o dată o problemă dezbătută de ani întregi, referitoare la accesul clienților din cafenele și restaurante la apă potabilă gratuită, o facilitate pe care încă nu o oferă toate localurile din România. Deși, din aprilie 2024, există o lege care prevede obligația localurilor de a furniza apă potabilă gratis clienților, în lipsa unor norme de aplicare și a unor sancțiuni prevăzute, jucătorii din HoReCa au interpretat această lege ca pe o obligativitate a UAT-urilor de a se asigura că apa care ajunge în restaurante este potabilă, nu ca pe o obligatiție…