Legumele, fructele, carnea de pui și berea conduc vânzările din retail. Odată cu venirea primăverii, înghețata, produsele de grădinărit și cele de protecție solară urcă puternic în topul categoriilor cu cele mai mari creșteri

În martie și aprilie, cele mai bune vânzări la raft le-au avut produsele din categoria „de bază”, adică legumele, fructele și carne de pui, dar au fost urmate imediat de produsele „de plăcere”, precum berea și snack-urile sărate. De altfel, odată cu venirea primăverii, românii au început să cumpere mai mult și sezonier: consumul de înghețată și deserturi a crescut cu 103%, iar florile și articolele de grădinărit au avut un plus de 82%, potrivit unui studiu realizat de Footprints AI, companie de tehnologie ce produce și comercializează o platformă de retail media și retail data insights și operează cea mai extinsă rețea de retail media din România și din Europa Centrală și de Est.

„Tot mai mulți retaileri se uită cu atenție la comportamentul de consum, nu doar pentru a înțelege preferințele românilor pentru anumite categorii de produse, ci și pentru a-și eficientiza operațiunile pe tot lanțul de aprovizionare. La nivel micro, această optimizare se reflectă în profitabilitatea retailerilor și, indirect, în aportul pe care aceștia îl aduc în economie. La nivel macro, putem afirma că tehnologia utilizată inteligent poate contribui la reducerea risipei alimentare, o temă care ne preocupă pe toți deopotrivă”, a spus Dan Marc, CEO și co-fondator Footprints AI.

În luna martie, categoria cu cea mai spectaculoasă creștere a fost cea a produselor de protecție solară, cu un avans de 1.200% față de februarie. Această evoluție indică o tendință tot mai clară și anume că românii își petrec mai mult timp în aer liber și sunt mai atenți la protecția împotriva razelor UV, fie ca rezultat al unui nivel mai ridicat de educație, fie din cauza unor probleme dermatologice preexistente, au explicat reprezentanții Footprints AI.