Litoralul românesc, principala piață de desfacere pentru Crama Histria: Facem pentru HoReCa vinuri care cer mâncare, nu vinuri pentru plajă

♦ Crama Histria își consolidează poziția în HoReCa, cu accent pe litoralul românesc și restaurantele premium ♦ Producătorul din Dobrogea vizează în 2025 un volum de 100.000 de sticle, în creștere cu peste 20% față de anul anterior, și extinde exporturile în piețe precum Japonia, SUA și Belgia, păstrând totodată o prezență în retail prin etichete entry-level.

Crama Histria, un producător de vinuri din Dobrogea, vinde în principal pe litoralul românesc, în HoReCa. Vinurile produse aici sunt gândite pentru a însoți preparate culinare, nu pentru consumul rapid, de vacanță, spun reprezentanții cramei, care în 2025 se așteaptă să îmbutelieze 100.000 de sticle de vin, cu 20% mai mult decât în anul anterior.

„Vând vin în principal în HoReCa, pentru că sunt vinuri care cer mâncare, nu sunt vinuri ușoare, de băut la plajă. Îmi plac vinurile albe mai puternice. Principala piață de desfacere este Dobrogea, dar Bucureștiul începe să recrească după pandemie. Exportăm în Japonia, SUA și Belgia și urmează Danemarca“, a spus Paul Fulea, fondator și vinificator la Crama Histria, într-o vizită la cramă cu jurnaliști organizată de Organizația de Management al Destinației (OMD) Tulcea. Crama se află în Cogealac, județul Constanța.