Mai multe eoliene, mai puține îngrășăminte. Verdele ne intră și în farfurie datorită agriculturii sustenabile

Agricultura sustenabilă sau agricultura pentru generațiile viitoare nu este un concept nou, cum nici schimbările climatice nu sunt. Însă, acum, mai mult decât oricând, grija pentru mediu a devenit un obiectiv global. Astfel, practicarea unor lucrări minime asupra solului pentru a conserva apa, reducerea consumului de îngrășăminte pentru a avea alimente mai sănătoase și producerea energiei din surse proprii sunt doar câteva dintre noile sarcini care le revin fermierilor pentru a aduce mai mult „verde“ în farfuriile consumatorilor.

„Există o tendință globală de tranziție de la agricultura convențio­nală, intensivă, către practici agrico­le regenerative, care pun accent pe conservarea și regenerarea solului și pe reducerea impactului negativ asupra mediului“, spune Hans Poulsen, CEO al JD Agro Cocora.

El a adăugat că schimbările climatice au consecințe importante asupra agriculturii și necesită adaptări corespunzătoare. Astfel, investițiile în sisteme de irigații sunt benefice pentru agricultură, permi­țându-le fermierilor să asigure apa necesară culturilor în perioadele de secetă, iar utilizarea practicilor agricole de conservare este de asemenea importantă. „Acestea contribuie la reducerea pierderii de umiditate a solului și la conservarea apei“, a întărit el.