Marile lanțuri susțin că 90% din carnea de pasăre vine de la producători locali și că nu sunt probleme de aprovizionare, dar la început de 2022 rafturile sunt goale. De ce?

În mai multe magazine moderne din București, vitrinele frigorifice dedicate cărnii de pui sunt goale sau aproape goale, iar producătorii spun că marile lanțuri de supermarketuri și hipermarketuri au redus comenzile la început de 2022.

„La acest început de an, în ciuda semnalelor de la consumatorii care doreau să cumpere produsele noastre, noi am primit solicitări mult reduse de la magazinele autohtone. Practic, ca urmare a acestei cereri scăzute de la magazine, am livrat doar jumătate din ceea ce producem pentru piața internă, iar cu restul am suplimentat cantitatea pe care o vindem la export, unde înregistrăm o creștere foarte mare a cererii“, spune Ioan Popa, fondatorul și președintele grupului Transavia, cel mai mare producător de carne de pasăre din România, care se apropie de afaceri de 1 miliard de lei.

Segmentul cărnii de pasăre este unul dintre puținele unde rețelele internaționale susțin că au local suficienți furnizori pentru ca 90% din marfă să fie „made in Romania“. Când vine vorba de situația actuală și de lipsa mărfii de pe raft, retailerii spun în cor că nu există probleme de aprovizionare, deși realitatea din magazine spune altceva.