Misterele și subteranele pieței cepei din Europa

Ceapa este un aliment simplu. Dar care ajunge în debaraua europea­nului pe căi adesea întortocheate. În prezent, există cerere puternică pen­tru ceapă mare în Europa, deoarece vremea uscată și caldă din Europa Centrală a dus la dimensiuni mai mici și o calitate scăzută.

Doar Spania poate satisface ce­re­rea de ceapă mare. Cu toate aces­tea, este de așteptat ca prețurile să scadă, deoarece ceapa olandeză și ger­mană, care nu este potrivită pen­tru depozitarea pe termen lung și va fi probabil recoltată în următoarele săptămâni, va intra pe piață la prețuri mici, scrie agrarszektor.hu.

Exporturile de ceapă ale Greciei rămân semnificative, cele mai impor­tante destinații fiind Bulgaria, Româ­nia, Polonia și Austria. Ceapa roșie a reprezentat 80-85% din exporturi, restul fiind ceapa mov. Prețul EXW pentru ambele tipuri s-a stabilizat la 0,4 euro/kg. Stocurile de ceapă depo­zitată s-au epuizat, în paralel apărând pe piață ceapă proaspătă.