Numărul de fabrici de bere s-a triplat din 2009, microberăriile depășind numărul de fabrici mari

Numărul de fabrici de bere a ajuns anul trecut la 45 față de 11 câte existau în anul 2009, evoluția fiind susținută nu de marile multinaționale, care dețin cele mai mari businessuri, ci de micii antreprenori, arată o analiză ZF pe baza datelor Asociației Berarii Europei.

În ultimul deceniu, nu s-a investit în nicio fabrică mare de bere de la zero, în condițiile în care consumul a oscilat în jurul aceluiași nivel – 80 de litri per capita. Pe de altă parte, antreprenorii au sesizat potențialul berii artizanale și au investit în mici fabrici, iar ulterior în branduri care au ajuns pe rafturile marilor magazine. Astfel, în România sunt mai mult de 30 de microberării, conform estimărilor ZF.

În Europa, cele mai multe microberării sunt în Marea Britanie, Italia, Germania, Franța, Elveția și Spania.