Patronatele din Industria Ospitalității: Deficitul de forță de muncă din sectorul HoReCa este de 20-25% la nivel național, dar ajunge la 50% în orașele turistice. ”Muncitorii necalificați români nu au motivație, sunt instabili emoțional și nu iau decizii

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) atrage atenția asupra deficitului acut de forță de muncă din sectorul HoReCa, estimat la 20-25% la nivel național, dar care poate ajunge la 50% în orașele turistice, ceea ce afectează stabilitatea și sustenabilitatea afacerilor din domeniu.

În prezent, peste 20% dintre muncitorii necalificați din industria ospitalității sunt străini. 

„Cea mai mare provocare a industriei ospitalității în acest moment este lipsa de stabilitate a forței de muncă. Avem milioane de români plecați în străinătate și nu există o strategie concretă pentru a-i aduce înapoi. În aceste condiții, antreprenorii se văd nevoiți să angajeze personal străin, chiar și la costuri mai mari, pentru a asigura continuitatea serviciilor oferite clienților. Muncitorii necalificați români nu au motivație, sunt instabili emoționali și nu iau decizii raționale când vine vorba de locul de muncă, prin urmare majoritatea antreprenorilor din domeniu preferă să ia muncitori străini necalificați pe posturile de bază ale oricărui business din domeniu – spălător de vase, picol, etc.”, spune Valentin Șoneriu, președintele FPIOR.