Piața chineză s-a deschis pentru producătorii români de lactate, care însă au crescut timid la export în ultimii cinci ani. România are deficit de 700 mil. euro pe lapte, brânză și iaurt, dublu față de 2018. În top 500 exportatori din România este prezent

♦ România are 450 de firme active în producția de lactate, dar doar jumătate au autorizație pentru a face export ♦ Exporturile de lactate s-au majorat cu 63% în cinci ani, în timp ce importurile s-au dublat.

Importurile de produse lactate s-au ridicat anul trecut la 920 de mili­oane de euro și deși din punctul de vedere al valorii importurile au făcut un mic pas în spate, deficitul comercial în acest domeniu rămâne foarte mare și se ridică la peste 700 de milioane de euro, conform calculelor ZF făcute pe baza datelor de la Institutul Național de Statis­tică (INS). Ba mai mult, importurile s-au dublat în 2023 față de 2018, în timp ce exporturile au avut o evoluție mai mică, de doar 63% în aceeași perioadă.

Deși avem fabrici cu tradiție, forța producătorilor locali este mică mai ales în contextul în care produsele lactate sunt perisabile și cu o valoare mică astfel că pentru mulți producători livrările peste hotare nu sunt o opțiune. Pe de altă parte, sunt producători care au investit în România și au dezvoltat un hub regional, așa cum este exemplul grupului grec Olympus, care exportă din Brașov în țări precum Germania, Italia, Bulgaria sau Serbia.