Piața ciocolatei din România este estimată la peste 300 de milioane de euro în 2025. Ponderea ciocolatei premium este 20% din valoarea totală a pieței

Segmentul de ciocolată premium este în plină ascensiune, atât în Europa, cât și în piețele emergente din Asia. În România, ponderea ciocolatei premium, adică de specialitate, este de 20% din valoarea totală a pieței, cu o creștere accelerată în segmentul dark și bean-to-bar. Piața ciocolatei din România este estimată la peste 300 de milioane de euro în 2025, potrivit unui studiu realizat de reprezentanții târgului Chocolate Saga, care va avea loc la București, în acest weekend, între 24 și 26 octombrie, la Biblioteca Națională a României.

„Piața românească este estimată la peste 300 de milioane de euro, ceea ce înseamnă că are un potențial uriaș de creștere, mai ales în segmentul premium, care depășește deja 15% din total și merge spre 20%. Consumatorii români încep să caute ciocolata de origine. Chocolate Saga este o platformă care își propune să contribuie la dezvoltarea reală a acestei piețe – să sprijine producătorii artizanali, să creeze vizibilitate și să încurajeze consumul de ciocolată făcută în România”, a spus Adina Istrate, organizator al târgului Chocolate Saga, târg care se organizează de trei ani.

România devine un jucător important pe piața europeană de ciocolată, în contextul în care sunt 250 de companii producătoare de ciocolată și România are exporturi de 175 milioane de euro în 2024. În ultimii patru ani, volumul de ciocolată exportat a crescut cu 65% și poziționează astăzi România în topul producătorilor regionali. Mai precis, în România activează circa 70-80 de companii care au ca activitate principală fabricarea de ciocolată (cod CAEN 1082), iar dacă includem și producătorii de zaharoase și ciocolată artizanală, numărul urcă la 250 de companii.