Piața lactatelor, în zodia închiderilor de fabrici

Sectorul procesării laptelui simte și el din plin efectele secetei, a creșterii costurilor, astfel că laptele materie primă devine mai scump în contextul în care multe ferme se închid. Dacă procesatorii mari rezistă, ba chiar au creșteri de afaceri având în vedere majorarea prețurilor, sunt afaceri mai mici care nu pot gestiona acest val de majorări de costuri și lipsă de predictibilitate și se închid.

Aproximativ 450 de firme activau anul trecut în producția de lactate și brânzeturi, în scădere cu aproape 60 față de anul anterior, fiind primul an când numărul afacerilor scade sub borna de 500, arată datele de la Registrul Comerțui. În același timp, numărul de angajați a scăzut și el, cu aproape 1.000, până la mai puțin de 8.400 de salariați. În 2009 de exemplu, în acest sector activau peste 13.000 de firme.

“Ca în fiecare țară din Uniunea Europeană, trebuie să existe un sprijin din partea statului și o colaborare mai strânsă între mediul de afaceri și autorități. Aceste scumpiri în lanț nu pot fi suportate doar de producători și de consumatori. Industria are nevoie de politici financiare și economice realiste și coerente mai mult ca oricând, ca să poată continua activitatea. Deja, multe firme și-au închis activitatea din cauza exploziei costurilor energetice sau lipsei materiilor prime”, spune  Giampaolo Manzonetto, CEO al grupului Lactalis România, care include companiile din industria lactatelor Albalact, Covalact, Dorna Lactate, dar și producătorul de sucuri Parmalat. Ideea este susținută și de Adrian Cocan, directorul general al Agroserv Măriuța, care deține brandul Lăptăria cu Caimac. El spune că piața trece prin frământări serioase, se închid ferme mici, la abatoare sunt cozi, avem o criză pe piața laptelui care pare că se accentuează.