Pizza, ouăle, franzela: alimente-simbol cu conotații sociale, sub asediul inflației

Inflația scumpește pizza, un sim­bol al Italiei, ouăle, un aliment banal devenit un simbol al nivelului de trai, și celebra baghetă franțuzească, un produs cu conotații sociale.

Pentru a se bucura de un fel de mâncare clasic pentru țara lor, italie­nii sunt nevoiți să scoată mai mult din buzunar, scrie Bloomberg. Costul me­diu al unei pizza Margherita a cres­­cut cu aproape 30% în decem­brie anul trecut în termeni anuali.

Acesta depășește cu mult rata inflației de luna trecută, de 12,3%, îm­pinsă în sus de scumpirea energiei și alimentelor. Prin intermediul indi­ca­torului Pizza Margherita, Bloomberg încearcă să scoată la lumină șocul costurilor ridicate de trai resimțit de italieni prin evaluarea evoluției prețu­rilor ingredientelor celui mai cunoscut și simplu fel de mâncare.