Polonia, o țară nordică, devine un exportator european important de cafea

Importurile Poloniei de boabe de cafea neprăjite din 2023 s-au ridicat la 200.000 de tone, din care peste 71.000 de tone au fost exportate. Acest lucru s-a întâmplat datorită companiilor mari, dar și micilor afaceri de prăjit cafea, scrie The Warsaw Voice. Atât importurile, cât și exporturile de cafea au crescut cu 1% anul trecut. 

Consumul intern în expansiune este deja de 3,3 kg de persoană pe an. Cu toate acestea, producătorii polonezi caută noi piețe. Din cele peste 71.000 de tone de cafea exportate, marea majoritate o reprezintă cafea prăjită. Acesta este un rezultat, de exemplu, al activității pe piața poloneză a multinaționalelor precum Tchibo, care are trei fabrici în Europa. Două dintre ele se află în Germania, în Hamburg și Berlin, iar a treia este situată în Polonia, lângă Varșovia, încă din 1994. Cu toate acestea, exporturile nu sunt doar domeniul celor mai mari companii. Firmele care oferă produse premium câștigă și ele teren.

„Dezvoltăm treptat vânzările la export, până acum avem cea mai puternică prezență pe piețele cehă și slovacă. Ținta este Uniunea Europeană în general“, a declarat Wiktor Borowski, coproprietar al afacerii de prăjit boabe de cafea HAYB Specialty Coffee, pentru cotidianul Rzeczpospolita. „Prețurile, desigur, sunt o problemă pentru industrie, acum doi ani am avut primul vârf al acestora cauzat de situația de pe piețele globale și am fost îngrijorați de cum ar afecta acest lucru cererea. Nu a existat nicio scădere a vânzărilor, cafeaua este pentru mulți consumatori un produs la care nu pot renunța, mai ales când au apucat să aprecieze calitatea“, a adăugat el.