Producător de ciocolată: Prețul la cacao este un dezastru pentru toți

Heidi Chocolat, cel mai mare ex­por­ta­tor de ciocolată de pe plan local, care are o fabrică în orașul Pantelimon (județul Il­fov), spune că prețul ciocolatei va crește cu 7% după ce materia primă s-a scumpit cu 60-70 în ultimii doi ani.

„Prețul la cacao este un dezastru pentru toți. În ultimii doi ani a crescut cu 60%-70%. Această majorare este generată de fon­duri care cumpără boabele de cacao și pe care le țin ani până să le dea drumul în pia­ță. Cum dobânzile sunt foarte mici în pre­zent, o astfel de investiție părea o va­rian­tă foarte bună. Poți ține boabe de cacao trei ani fără ca acestea să pățească ceva. Așa că, în prezent, suntem în mijlocul imple­men­tării unei creșteri de 7% a prețului la cioco­lată“, explică Franco del Fabbro, ma­nagerul italian care con­du­ce de la jumăta­tea anului tre­cut businessul Heidi.