Producători români la raft. România, țara cu una dintre cele mai mari suprafețe cultivate cu legume din UE, duce lipsa murăturilor românești la raft. Marca Râureni „se bate” cu Bonduelle, Defne și Orzech

Sute de mici antreprenori au creat branduri de murături sau zacuscă, băcăniile și platformele online care strâng mărci locale fiind „gazda” unor astfel de produse, însă rafturile marilor magazine rămân deschise în special mărcilor consacrate din străinătate.

Deși majoritatea românilor consumă murături produse în casă, vânzările borcanelor cu castraveți, ardei sau alte legume conservate au crescut în retail în ultimii ani și brandurile de la raft s-au înmulțit. Totuși, piața este dominată de mărci străine, precum Defne, Orzech sau Szatmar Gold, însă și murăturile Râureni, fabricate de familia Mutu în Râmnicu Vâlcea, au devenit un concurent puternic.

Vânzările de murături monitorizate în rețelele moderne de comerț au avut o creștere de 13,3% ca valoare și de 8,6% ca volum în perioada august 2017 – iulie 2018, față ultimele 12 luni anterioare, arată datele companiei de cercetare de piață Retail Zoom. Cu toate acestea, un studiu realizat de companiei de cercetare GfK România arată că peste 80% din români mănâncă murături preparate în casă. ZF a analizat raftul de murături din supermarketul Mega Image de pe bulevardul Camil Ressu, în cursul zilei de 20 iulie, iar o centralizare a datelor indică 15 branduri prezente la raft dintre care 5 sunt produse de companii cu capital românesc, în România.