Producătorii de lapte au pierdut 47% din cifra de afaceri în perioada 2008-2013

Activitatea firmelor din sectorul productiei si procesarii lactatelor a inregistrat în perioada 2008-2013 un declin cu 47%, intr-un ritm mediu anual de ~12%, sub influenta concurentei externe si scaderii numarului producatorilor autohtoni, urmare a valorii mici a subventiilor pe cap de bovina si cotei mari de TVA comparativ cu nivelul altor tari din UE.

Informatiile prezentate reflecta datele raportate de companiile cu activitati in segmentele: Fabricarea Produselor lactate, a branzeturilor si a inghetatei.

O cauza majora a declinului pietei Productiei si prelucrarii laptelui in Romania este pretul laptelui ca materie prima. Astfel, in competitia cu jucatorii externi care beneficiaza de subventii mai mari de la stat,  producatorii locali sunt nevoiti sa livreze laptele la preturi mai mici decat in 2012, in conditiile in care au crescut atat costurile cu combustibilul si energia, cat si costurile de productie, transport, analiza a laptelui, pasteurizare, ambalare si depozitare. Piata Lactatelor din Romania se caracterizeaza prin lipsa colaborarii dintre producatori și procesatori, multi dintre procesatori reziliind contractele cu zeci de ferme din Romania, pentru a aduce lapte din Ungaria si Polonia, la un preț/litru mai mic. In acest fel, capacitatea de productie autohtona ramane nevalorificata, problemele de pe piata laptelui influentand si sectorul zootehnic, micsorandu-se numarul crescatorilor de vaci de lapte.