Produsul care face furori în România. Tot mai mulți români se înghesuie să îl cumpere pentru a economisi timp și a rezolva rapid problema mâncării

♦ ZF derulează o companie editorială susținută de Scandia Food prin care își dorește să prezinte businessurile din industria alimentară, situația unităților de producție, dar și nivelul exporturilor și importurilor de produse agro-alimentare.

Fiecare român a cumpărat anul trecut în medie 6 kilograme de produse congelate, fie că vorbim de carne, legume, fructe sau semipreparate, acest segment de piață având în ultimii ani o evoluție pozitivă în ton cu consumul de produse alimentare în general.

Astfel, datele de la compania de cercetare Market Vector arată că în 2023 piața totală de produse congelate s-a situat la 105 milioane de kilograme, cu o valoare de 2,6 mi­liarde de lei. Dacă în volum, vânzările au avut o evoluție modestă de 5% în 2023 față de 2022, nu același lucru s-a întâmplat din punct de vedere valoric, creșterea fiind dictată de inflație. Astfel, în 2023 valoarea pieței a avut un plus de 13% față de anul precedent, arată calculelele ZF pe baza datelor de la Market Vector. Compania de cercetare mai arată că într-un an circa 45 din vânzările de produse congelate în volum reprezintă fructele și legumele, 44% carnea, iar restul de 10% este reprezentat de semipre­parate. Însă în perioadele de post de exemplu sau în timpul iernii pro­centele se schimbă.