Puterea celor mari: doar 23 de fabrici de lapte dintr-un total de 254 sunt invitate la masa marilor retaileri alimentari. Firmele mici, responsabile de 30% din locurile de muncă din sector, rămân să vândă pe unde pot

Discuțiile despre scăderea prețului laptelui au adus în prim-plan informații despre fabricile care au puterea să stea la masă cu marii retaileri: 23 de fabrici de lapte dintr-un total de 254 de companii care activează în industria laptelui. Cei 23 de procesatori „care contează“ vin cel mai probabil din sfera com­pa­niilor mari din industrie (7 la număr) și o parte dintre cele mijlocii (26 de firme în total). Restul? Nu contează. Oricâte declarații ar veni dinspre retailerii internaționali privind susținerea industriei alimentare din România, cifrele puse pe masă în discuția cu autoritățile prezintă realitatea care face din piața românească o piață prizonieră a importurilor.

„Am încercat să intrăm în retail, dar nu am îndeplinit con­dițiile impuse și am renunțat. Când am vrut să lucrăm cu supermarketurile ne-au oferit un preț foarte mic. Acum, dăm laptele și produsele lactate în magazine tradiționale, către depozite și în HoReCa“, spune Mihaela Sabou, administra­torul companiei Zea.

Zea, înființată în 1994, colectează zilnic, de luni până sâmbătă, cu mașinile proprii, lapte de pe teritoriul a trei județe, Maramureș, Sălaj și Cluj, o cantitate medie de 10.000 de litri, pe care îl pro­cesează în fabrica moderni­zată cu fonduri europene, aflată în localitatea Boiu Mare (județul Maramureș). Deși are 26 de ani de prezență pe piață, compania Zea este considerată de talie mică în industria lactatelor, având o cifră de afaceri de aproape 7 milioane de lei și un număr mediu de 36 de angajați, conform datelor publice. Ca ea mai sunt încă 80 de companii mici în sectorul de profil, care au între un milion și 50 de milioane de lei. Însă, ele au o cotă de piață mică și pentru potențialii parteneri, chiar și de discuții, sunt neglijabile.