Reguli noi pentru micii producători de dulcețuri și zacuscă: gospodăriile țărănești trebuie să se înregistreze la DSV-ul județean și nu au voie să mai vândă în toată țara

♦ Producător: Această înregistrare la DSV, care nu era necesară până acum, nu este un lucru rău, dar de ce un client din București nu poate cumpăra produse din Bucovina dacă tot am această trasabilitate asigurată?

Gospodăriile țărănești care realizează dulcețuri, zacuscă sau alte conserve din legume și fructe din producția proprie trebuie să se supună unor noi reguli, conform unui ordin al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

Astfel, gospodăriile țărănești de legume și fructe trebuie să se înregistreze la direcția sanitar-veterinară (DSV) jude­țeană și în plus trebuie să respecte normele de igienă pe care trebuie să le respecte în general producătorii de alimente. În caz contrar, ANSVSA va putea chiar suspenda activitatea fermei.