Restaurantul Red Angus din centrul vechi a ajuns la afaceri de 3 mil. lei

Restaurantul Red Angus Steakhouse din centrul vechi al Capitalei, specializat în rețete din carne de vită, a terminat anul trecut cu o cifră de afaceri de 2,96 milioane de lei, potrivit datelor furnizate de Dragoș Panait, antreprenorul de 31 de ani care conduce afacerea. El a pus bazele restaurantului în urmă cu șapte ani.

„În primele săptămâni, stăteam în fața locației și nu înțelegeam de ce nu funcționează. La un moment dat treceau doi clienți prin fața restaurantului și spuneau: «Domnule, aici este o măcelărie cu scaune»“, spune antreprenorul. El își amintește că în trecut conceptul restaurantelor de acest tip nu era unul cu care consumatorul din Capitală era familiarizat.