România produce jumătate din cantitatea de prune din UE, dar numai un brand tradițional românesc de magiun de prune ajunge în supermarketurile locale. În ultimii cinci ani, producția de prune din România a crescut cu 51%, în timp ce numărul de pruni s-a m
În anul 2020, România a produs 775.000 de tone de prune, ceea ce înseamnă 47,5% din totalul producției din Uniunea Europeană, situându-se pe primul loc, conform catalogului „Cifre-cheie pe lanțul alimentar european – 2021“, publicat recent de Comisia Europeană.
Foto: Ziarul Financiar
În anul 2020, România a produs 775.000 de tone de prune, ceea ce înseamnă 47,5% din totalul producției din Uniunea Europeană, situându-se pe primul loc, conform catalogului „Cifre-cheie pe lanțul alimentar european – 2021“, publicat recent de Comisia Europeană.
România este urmată de Franța, cu 12,6% din producție, și de Italia, cu 9,8% din producția de prune a UE.
În ultimii cinci ani, producția de prune din România a crescut cu 51%, în timp ce numărul de pruni s-a menținut în jurul cifrei de 34 de milioane, arată datele de la Insitutul Național de Statistică. Cea mai marea cantitate de prune ajunge în cazane, transformându-se în țuică și palincă, și nu în borcanele cu magiun, potrivit specialiștilor din domeniul fructelor și legumelor din România. Cu toate acestea, nu există date privind ponderea cantității procesate din producția totală de prune a României. Mai mult, o parte din produsele procesate nu este realizată în mod industrial ori artizanal și nu este înregistrată ca atare, astfel că nu se vinde în mod fiscalizat.
Citește și
3 min
Ștefan Stan
1 min
Mirela Turlan
1 min
Simona Vasile