Șase ani de Afaceri de la Zero și primii noștri milionari. Angeline Cake Boutique, o cofetărie amplasată în Piața Victoriei din București, se așteaptă la venituri de 4,5 milioane de lei în acest an. „Am început să apărem pe radarul turiștilor străini“

♦ Afaceri de la Zero a împlinit șase ani în luna mai a acestui an, iar pentru a marca o întreagă generație de mici antreprenori, am decis să îi căutăm pe primii „noștri“ milionari, în lei sau în euro. Avem și un disclaimer de oferit înainte de orice text în care îi vom prezenta pe „Milionarii de la Afaceri de la Zero“. Scopul lor nu a fost milionul, ci modul în care reușesc să construiască ceva pornind de la nimic urmând vise, pasiuni, nevoi, idei. Milionul, în cazul lor, este al proiectelor pe care le-au creat și care au convins consumatorii, nu este un cont al lor în vreo bancă.

Angeline Cake Boutique, o cofetărie amplasată în Piața Victoriei din București, a pornit la inițiativa a doi antreprenori, Andreea și Marius Simion, care au renunțat la joburile din corporație pentru a se dedica propriului lor business. Cu o investiție inițială de 40.000 de euro, au deschis un prim atelier în apropiere de Parc Bazilescu, de unde livrau către localurile partenere. În 2020, chiar înainte de începerea pandemiei, au închiriat și spațiul din Victoriei, unde se află astăzi cofetăria, fiind și primul lor punct de desfacere. Între timp, au renunțat la primul spațiu și au rămas cu cofetăria din Piața Victoriei.  Businessul a ajuns anul trecut la afaceri de 3,6 milioane lei, în ușoară scădere față de anul anterior. „Au fost multe schimbări legislative care ne-au afectat și pe care le-am resimțit din plin. Noi, în 2024, nu am făcut majorări de prețuri chiar dacă au fost scumpiri ale materiei prime. Anul acesta, ne așteptăm la o creștere și estimăm venituri de 4,5 milioane de lei”, spune Marius Simion. Cofetăria are un portofoliu format din peste 150 de produse, însă sunt adăugate constant produse noi, atât produse de cofetărie, cât și de patiserie. 

„Facem eforturi mari ca să menținem un standard și să îl creștem. Venim cu produse noi și acesta este un atuu al nostru. Businessul a evoluat frumos, de la un laborator, la locație, online, evenimente, de la cofetărie, la patiserie și gelato. Am descoperit că ne place foarte mult partea de patiserie artizanală franțuzească”, spune el.