Schimbarea la față a comerțului alimentar: magazinele mari ar putea pierde și mai mult teren, pe când online-ul s-ar putea permanentiza în alegerile consumatorilor

Criza actuală, cu implicații profunde atât la nivelul sistemului de sănătate, cât și la nivelul economiei, ar putea schimba radical modul în care românii, dar nu numai, fac cumpărături. Astfel, efectele pandemiei s-ar putea resimți pe termen lung, mult după ce virusul va fi deja istorie.

Luna martie a fost, fără doar și poate, luna cumpărăturilor pentru românii care au luat cu asalt, cu mic, cu mare, magazinele alimentare indiferent de formatul lor. În primele săptămâni au fost alese magazinele mari, cu varietate mare de produse și cu marfă multă la raft. Un hipermarket spre exemplu are până la 50.000-60.000 de tipuri de articole, de până la zece ori mai multe ca un supermarket. Acest tip de magazine a devenit destinația perfectă pentru românii care căutau să facă shopping de volum, pentru stocare.

În a doua parte a lunii martie, cu cât măsurile adoptate de autorități au devenit mai drastice, cu atât au fost preferate magazinele din apropierea casei, de regulă supermarketuri, magazine de proximitate sau discount. Acestea se remarcă prin faptul că sunt poziționate convenabil pentru cumpărăturile zilnice sau cele de strictă necesitate. Magazinele mari, de tip hipermarket, erau considerate fie prea departe, fie prea „periculoase“ pentru că în mod normal au un număr mare de clienți.