Smithfield, cel mai mare jucător de pe piața cărnii de porc: Volumele de vânzări din această perioadă sunt egale cu cele din două luni obișnuite. Vânzările de carne de porc în 2021 s-au ridicat la 248 mil. kg cu o valoare de 4,8 mld. lei

Vânzările de carne de porc, care depășesc anual 4,8 mld. lei (circa 1 mld. euro), cresc înainte de Crăciun, acest tip de carne fiind pe mesele foarte multor români în această perioadă.

„Perioada Crăciunului a fost și este mereu una care scoate pe fiecare român din casă, la cumpărături, pentru a se pregăti de mese copioase, în familie sau cu cei apropiați. Volumele din această perioadă pentru produsele din carne de porc sunt egale cu aproximativ 2 luni de vânzare obișnuită din timpul anului. Fiind o țară iubitoare de carne de porc, aceste obiceiuri aduc cu ele și o creștere a nevoilor consumatorilor de a se aproviziona mai mult ca de obicei“, a spus Florin Raba, director comercial în cadrul Smithfield România, cel mai mare producător local de carne de porc. În România, compania are în prezent 47 de ferme în județele Timiș și Arad, și produce cumulat peste 1,2 milioane de porci comerciali pe an, arată datele de pe site-ul companiei.

Piața cărnii de porc rămâne dominată de importuri. Acestea au trecut în 2021 de 600 de milioane de euro, iar România importă peste 80% din carnea de porc necesară pentru consum, conform datelor de la INS și de la asociațiile de profil.