Sorin Minea, Romalimenta: Avem capacitatea să hrănim România și jumătate din Europa, dar noi facem doar 30% din carnea de porc de consum pentru România
Sorin Minea, președintele Federației Patronale Române din Industria Alimentară (Romalimenta) și președintele Angst, unul dintre cei mai importanți producători de mezeluri, consideră că România are capacitatea să satisfacă jumătate din necesarul de carne de porc din Europa, dar trebuie să se focuseze pe eradicarea virusului pestei porcine africane, astfel încât abatoarele și fabricile locale să lu…
Foto: Ziarul Financiar
Sorin Minea, președintele Federației Patronale Române din Industria Alimentară (Romalimenta) și președintele Angst, unul dintre cei mai importanți producători de mezeluri, consideră că România are capacitatea să satisfacă jumătate din necesarul de carne de porc din Europa, dar trebuie să se focuseze pe eradicarea virusului pestei porcine africane, astfel încât abatoarele și fabricile locale să lucreze la capacitate maximă.
„Abatoarele existente și fabricile autorizate pot procesa la capacitate maximă de 4-5 ori mai mult decât producția de carne din România, am putea hrăni România și jumătate din Europa, dar noi facem doar 30% din carnea de porc de consum pentru România. (…) Trebuie să eradicăm pesta porcină, pentru că pune piedici dezvoltării”, spune Sorin Minea.
În 2019, ultimul an pentru care există date disponibile, România a crescut 3,9 milioane de porci, însă doar 289.000 de tone de carne a provenit din porci născuți și crescuți în România, potrivit datelor oferite de reprezentanții Ministerului Agriculturii. Principalul furnizor de carne de porc pentru România este Germania, iar în 2019 volumul de carne importat a fost de 52.200 de tone și a avut o valoare de 114 milioane de euro.
Citește și
2 min
Ștefan Stan
2 min
Cristina Roșca
1 min
Ștefan Stan