Un start bun pentru reducerea risipei alimentare sau doar o împovărare în plus a firmelor? Cum se vede obligația de a raporta datele despre risipa alimentară? „E o măsură bună, dar era nevoie de o campanie de informare mai amplă“

Operatorii din agrobusiness, producătorii de ali­mente, operatorii din retailul alimentar sau din HoReCa au avut obligația de a raporta până ieri pe o platformă dedicată a Ministerului Agriculturii date privind risipa alimentară din companie, despre cantitatea de alimente donate și un plan despre reducerea risipei alimentare. Aceasta este practic prima inițiativă de acest tip care vine să facă lumină într-un sector aproape ignorat și care pune România pe o listă neagră a țărilor cu cele mai multe alimente aruncate la gunoi. Însă, dacă pentru marile companii o astfel de obligație reprezintă o …